Грибной паштет

40 мин. 3 порции

Великолепный завтрак из нежнейшим шампиньонов со свежим хлебом. Пальчики оближешь!

Ингредиенты

Шампиньоны свежие 500 гр

Лук репчатый 2 шт

Оливковое масло 60 мл

Сливочное масло 40 гр

Сливки 33% 150 мл

Хлеб 170 гр

Молоко 70 мл

Соль По вкусу

Перец черный молотый По вкусу

Приготовление:

1. Шампиньоны и лук почистить, нарезать кубиками. Обжарить на растительном масле до полуготовности;

2. Добавить к шампиньонам с луком сливочное масло, соль, перец. Перемешать;

3. Добавить сливки, готовить на среднем огне пока не выпарится жидкость;

4. Вымочить белый хлеб в молоке около 5 минут;

5. Поместить в чашу блендера тушеные грибы и вымоченные в молоке хлеб. Измельчить до равномерной, кремовой консистенции.

6. Пашет остудить.

Идеально подавать паштет к столу с гренками или тостами.

А все необходимые продукты заказывайте на нашем сайте.

Продукты из рецепта

Грибы Овощи Масло и уксус Масло Молоко и сливки Хлеб, хлебцы и сухари Мука, соль, сахар, сода Приправы и специи

0.0

Грибы шампиньоны средние

160 ₽ 500 г

0кг

В корзину

0.0

Лук репчатый

45 ₽ 500 г

0кг

В корзину

0.0

Масло Altero подсолнечное с добавлением оливкового

370 ₽ 1 л

0шт

В корзину

0.0

Масло Брест-Литовск сладкосливочное 82,5%

485 ₽ 1 шт (180 г)

0шт

В корзину

0.0

Сливки Петмол 33%

530 ₽ 1 л

0шт

В корзину

0.0

Молоко нашей дойки

155 ₽ 1 л

0шт

В корзину

0.0

Хлеб тартин зерновой

480 ₽ 1 шт (1 кг)

0шт

В корзину

0.0

Соль

46 ₽ 1 шт (1 кг)

0шт

В корзину

0.0

Перец чёрный молотый

125 ₽ 50 г

0г

В корзину